当前位置： 双肾下垂 > 肾下垂病因 > 食养天下，让天下人无病
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健康长寿是人们自古以来的梦想。在我国历史上，就曾经有一位著名的寿星—彭祖。彭祖又叫彭铿，相传是黄帝的八世孙，又是颛瑞帝高阳氏的玄孙，他活了八百多岁，经历了尧、舜、夏、商等朝代。由于彭祖精通各种养生术，而且用自己的实际修行证明了这些养生术的奇妙功效，所以被后世养生家称为中华养生术之祖。
彭祖的传说虽然充满了浪漫的神话色彩，但是从古代的各种典籍来看，历史上的确存在过这样一位善于养生，寿命大大长于一般人的彭祖，并且历史上也的确有过一部《彭祖养生经》。虽然这部经文早已失传，但是我们仍然可以从很多引用彭祖养生术的其他典籍中，总结出其养生思想体系，即导引术、调摄术、饮食术、补导术、房中术五大养生术。这五大养生术不但对养生有着十分显著的功效，而且其中的很多理论已经蕴含着后世中医、气功、内丹术的萌芽思想。
毛泽东年10月到徐州市，他在接见徐州市领导干部时说：“徐州是养生学的发祥地。尧时，有位叫籛铿的，是历史上有文字记载的第一位营养学家。尧封他到大彭，也就是徐州市区周围这块地方，建立了大彭国。”毛泽东说：“彭祖为开发这块地方付出了极大的辛劳。他带头挖井，发明了烹调术，建筑城墙。传说他活了八百岁，是中国历史第一长寿之人，还留下养生著作《彭祖经》”。他还说：“彭祖在历史上影响很大，孔夫子就非常推崇他，庄子、荀子、吕不韦等都曾论述过他，《史记》中对他有记载，屈原诗歌中也提到过他。大概因为他名气太大了，到了西汉，刘向在《列仙传》中竟把他列入仙界”。
彭祖是我国古代长寿者的代表，其长寿之道对我们研究养生学是有参考价值的。史载彭祖是遗腹子，3岁时死了母亲，又遇大戎之乱，后流亡西域，饱经风霜，受尽凄苦，因此一度“肌肤不泽，形容憔悴”。但他心胸开阔，善于养生，终于成了名扬天下的老寿星。他的养生之道可归纳以下三方面：
一、动静结合，锻炼身体：葛洪《神仙传》中记载彭祖的养生治身方法是“常闭气内息，从旦至中，乃危坐拭目，摩搦身体，舐唇咽唾，服气数千”。此即后世的气功修炼、吞咽唾液方法。
彭祖年轻时喜欢一个人外出旅行，独来独往。因此，人们都不知道他究竟在哪儿。旅行时，他虽然备有车马，但却很少乘用，大部分路程靠双脚行走，以此锻练自己的意志和体魄。
彭祖年迈后，在锻练中悟出一套“导补之术”。就是采用意念引导的方法，引气上行百会及头、面各穴窍，外行于四肢及毛发；内行于五脏六腑。若感到哪儿不舒服，就采用意念疗法，令气冲病灶，将病气逐出体外，直至适意为止。有时候，他从清晨闭气内息，一坐竟到中午。随后，缓拭双目，按摩肢体，再舌舐上腭，吞咽唾液。一直连续吸气数十口，才开始起身行走和讲话。他说：“凡欲学行气，皆当以渐。”意思是要想学习导引行气并没有什么决窍，关键在于长期坚持。彭祖在锻练中研创的明目法，至今仍流行于世。
二、善于保养，平和保神：《彭祖摄生养性论》中写道：“人生之世乎久远之期，寿不过三万日。不能一日无损伤，不能一日无修补……是以养生之法不远唾，不骤行。耳不极听，目不久视。坐不至疲，卧不及极。先寒而后衣，先热而后解。不宜过饥，饥则败气。食诫过多，勿极渴而饮，饮诫过深”。还警告世人：“食过则癥症块成疾，饮过则痰癖结聚……是以真人常日淡泊，不亲狂荡；而愚者纵意未至损身，已先败其神魂，伤其魄参，悲夫!”这段话的大意是：人们的衣食居行诸方面都应注重调摄规范，不要疲劳，也不能懒散，过饥、过饱和过饮都有损于健康，衣着必须随气候的变化及时更换，万不可纵意“狂荡”，否则会出现悲惨的后果。在性保健方面，彭祖提出如下几个论点：其一，认为男女皆有情欲，而情欲不可强行禁锢，禁欲对身体有害。其二，对“交接之道”，要求“从容安徐，以和为贵”。其三，反对放纵情欲，特别是反对奸妓淫娼。其四，主张爱护阴精，节制房事，远色寡欲。其五，明确房事禁忌，遵守天、地、人“三忌”。彭祖的养生之道和房中术的论述在长沙马王堆竹简《十问》、《黍女经》、《抱朴子内篇》、《养性延命录》及《三元延寿参赞书》等书中都有不少记载。
三、淡泊名利，清心寡欲：淡泊名利，清心寡欲，注重品性修养，也是彭祖得以长寿的重要原因之一。《神仙传》记述“彭祖少好恬静，不趋世务，不营名誉，不饰车服，唯以养生治身为事”。据传，殷王前后赠给彭祖数万金，他都受纳了，但却用来救济贫贱，自己无所留。可知彭祖绝非那种四处钻营，终日忙于机谋巧算、患得患失的人。他心地善良，心胸豁达，思想开朗，不受“慎喜毁誉”所累，精神状态经常保持良好，这些正是身体健康的首要保证，也是尽享天年所必不可少的条件。彭祖认为养生之道并不烦琐，关键在于不可追求过高的欲望。衣食不追求过于华美，凡成败、荣辱、得失之类不可考虑得太多，否则徒然增加忧愁烦恼。彭祖是一位仁爱之人，他非常同情普天之下的劳苦大众，无论他走到哪儿，都乐于帮百姓分忧解难。因此，深受百姓的敬重和爱戴。
四、重视房中养生术：长沙马王堆汉墓出土医书竹简《十问》中，就记载有彭祖有关性保健的精辟论述：性机能完全发育成熟的成年男子，若长期禁欲而不交合，就会因郁闭而产生各种疾病；如性器官尚未发育成熟就急于交合，则既不利于后代繁衍，也不利于自身健康。后世道家房中养生家一直尊奉彭祖为圭枭人物，并有《彭祖经》、《彭祖摄生养性论》等专著流行于世。彭祖指出：“男不可无女，女不可无男。若孤独而思交接者，损人寿，生百病。”强调人不能“委弃妻子，独处山泽”去过“断绝人理”的孤单生活。亦不可强行禁欲。“有强郁闭之，难持易失，使人漏精尿浊，以致鬼交之病。”当然，老年人房事宜稀少，频率不宜高，应量力而行，适可而止。
彭祖贤而长寿的消息传到殷王耳中后，殷王想得到长生不老之方术，当即决定授他大夫之职，并派人前去请他出山。但彭祖素闻殷王骄奢淫逸，心狠手辣，且对当官做老爷毫无兴趣，就借口生病回绝了使者。
殷王并不死心，为得到养生妙法就亲自去访问彭祖。彭祖仍不肯将秘诀传授给他。殷王就以财帛动摇彭祖的心，将大量的金银财宝、布锦珍玩赏赐给彭祖。对此，彭祖却来者不拒。原因是，他需要用这些赐物去接济众多的穷人。
不久，殷王发现一位颇懂养生术的女人，名采女，传说时年岁，但看上去只有50多岁。殷王不惜代价地将她请进掖庭，以求长生不死之道。随后又请她面见彭祖，讨教延年益寿之法。彭祖见她不远千里而来，便将自己勤于锻炼以及“养身”、“通神”、“定志”和“导心”等方术告诉了她。当她回去教给殷王后，殷王顿生垄断之心，遂下令禁传彭祖之道，还密谋加害彭祖。彭祖得悉此情，遂远走高飞，不知去向。后来，有人在流沙国西面见到了彭祖，还说他当时正为一些穷苦人治病。
人们推崇彭祖，认为彭祖升了仙。在《神仙传》、《列仙传》等书中，彭祖的名字成了书中的不老仙翁。彭祖长寿的原因主要是他喜欢旅游，可以丰富阅历，扩展视野，开阔心胸；他注意身体锻炼，以步代车，可以强健体魄；他善于总结锻练心得，悟出养生保健之法；特别是他具有仁者之心，清心寡欲，是一位心系广大人民群众的大德之人，所以会受到人们的拥戴，像彭祖这样的人一定会长寿的。食疗文化源远流长，食疗是一种长远的养生行为。以前的人通过食疗调理身体，现在的人通过食疗减肥、护肤、护发。食疗是一种健康的健体之道。如果您想学食疗养生不妨到我们的食疗养生馆来看看。
食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥;不但充饥，更可适口，用之对症，病自渐愈，即不对症，亦无他患”。可见，食物本身就具有“养”和“疗”二方面的作用。而中医则更重视食物在“养”和“治”方面的特性。
更经典的说法是：食物是人类治病最好的药品，食疗就是用食物代替药物而使疾病得到治疗、使细胞恢复功能、使人体恢复健康。高级均衡营养素能增强细胞营养代谢功能，使细胞获得了强大的能量;同时能激活细胞健康免疫基因，使细胞免疫活性增加、免疫细胞的数量成倍增加;能使免疫细胞有能力释放大量的特异性免疫球蛋白直接杀死侵入细胞的细菌病毒，直接中和清除被细胞吸收的物理化学物质;强壮的免疫细胞可直接吞噬病死的细胞和废弃的代谢物，帮助功能低下的细胞恢复功能，以达到治疗疾病的目的。有医药之父之称的希波克拉底说过：药物治疗，不如食物治疗，食物是人类治病的最好药品。他相信人体天赋的自然免疫力是疾病真正的终结者。
原始人类在与自然界斗争的过程中，逐渐发现了有些动、植物既可充饥又可保健疗疾，积累了很多宝贵的经验。随着社会的进步，人们认识并开始利用火。《礼含文嘉》中记载：“燧人氏钻木取火，炮生为熟，令人无腹疾，有异于禽兽。”可见火的发现是人类饮食营养养生保健的一次进步，具有深远的意义。
随着陶器的出现和使用，食物的炮制不仅限于“火匕燔肉”和“石上燔谷”，烹调方法日益多样化，食物的味道也更加可口。此时期还出现了酒，在《吕氏春秋》中就已有“仪狄作酒”的记载，但最初只限于粮食作物和果实自然发酵而成的酒，此后又出现了复合成分的食用酒和药用酒。
商代的大臣伊尹改革了烹饪器具，并发明了羹和汤液等食品，开创了煮食和去渣喝汤的饮食方法。公元前5世纪的周代，出现了专门掌管饮食营养保健的“食医”。此后，醋、酱、糖、豆腐等调料及食品也相继出现。
战国时期的《内经》是我国第一部医学理论专著，《素问·五常政大论》主张：“大毒治病，十去其六;常毒治病，十去其七;小毒治病，十去其八;无毒治病，十去其九。谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。”书中高度评价了食疗养生的作用，也是食疗养生理论的重大进步。
东汉名医张仲景治疗外感病时服桂枝汤后要“啜热稀粥一升余以助药力”，在服药期间还应禁忌生冷、粘腻、辛辣等食物，可见其对饮食养生及其辅助治疗作用的重视。
隋唐时期有很多食疗专著问世，如孙思邈的《千金要方》卷二十四专论食治，他主张“为医者，当晓病源，知其所犯，以食治治之，食疗不愈，然后命药”，体现了“药治不如食治”的原则。此后《食疗本草》、《食性本草》等专著都系统记载了一些食物药及药膳方。宋代的《圣济总录》中专设食治一门，介绍各种疾病的食疗方法。宋代陈直著有《养老奉亲书》，专门论述老年人的卫生保健问题，重点谈论了饮食营养保健的重要作用。元代饮膳太医忽思慧编撰的《饮膳正要》一书，继承食、养、医结合的传统，对健康人的饮食做了很多的论述，堪称我国第一部营养学专著。明代李时珍的《本草纲目》收载了谷物、蔬菜、水果类药物余种，动物类药物余种.皆可供食疗使用。此外，卢和的《食物本草》、王孟英的《随息居饮食谱》及费伯雄的《费氏食养三种》等著作的出现，使食疗养生学得到了全面的发展。
食疗养生：食疗养生法简称"食养"。即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种养生方法。俗话也就是通过吃来对我们的身体进行保养。
通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物"病人服之，不但疗病，并可充饥；不但充饥，更可适口，用之对症，病自渐愈，即不对症，亦无他患"。
随着社会的发展，人们越来越讲究养生之道。很多适合养生的食品也随之被推广，常见的有养生杂粮粉，杂粮粥，药膳等等。
更经典的说法是：食物是人类治病最好的药品，食疗养生就是用食物代替药物而使疾病得到治疗、使细胞恢复功能、使人体恢复健康。高级均衡营养素能增强细胞营养代谢功能，使细胞获得了强大的能量；同时能激活细胞健康免疫基因，使细胞免疫活性增加、免疫细胞的数量成倍增加；能使免疫细胞有能力释放大量的特异性免疫球蛋白直接杀死侵入细胞的细菌病毒，直接中和清除被细胞吸收的物理化学物质；强壮的免疫细胞可直接吞噬病死的细胞和废弃的代谢物，帮助功能低下的细胞恢复功能，以达到治疗疾病的目的。有医药之父之称的希波克拉底说过：药物治疗，不如食物治疗，食物是人类治病的最好药品。他相信人体天赋的自然免疫力是疾病真正的终结者。
食疗养生和药膳的原理“药食同源”是中华原创医学之中对人类最有价值的贡献之一。五谷杂粮，有益于人类而无害于身体，因而性“中”。这是中华原创医学选择食品最主要的标准。这个标准是建立在“以人为本”的基础上，而不是建立在以实验动物“检验”的客观基础上。
在这个标准里，食品和药品并没有截然分开的界线。食品中略略离开“中”时就会偏凉（例如绿豆）或偏温（例如豆豉）。如果偏离“中”较远时，就是“寒”与“热”。如果更远离“中”的就是“药”了，这就是凉药或者热药的来历。“寒者热之，热者寒之”，这是中医的治疗原则，得了热病应该用凉药，如果热得不那么厉害，就不一定要药了，用性偏凉食品（例如前述的绿豆）调节就可以了；反之亦然。这就是我们常说的“食疗养生”了。药食同源：定性与定量食疗养生和药膳并非同一概念。前者使用食品进行调理，而后者则是将通常归入“药”范围的变成可口的食品。比如“当归生姜羊肉汤”，既是药，但又是美味佳肴。对于身体虚羸，冬天手脚常冰凉者而言是再合适不过的首选了。
如果是极寒或者极热者，就叫做“毒”了。比如同是豆类的“巴豆”，普通人只要误食一粒就会一泻如水，因为它性极热，常用以治疗极寒的病人。所以《黄帝内经》说治病是“聚毒药以攻之”，而不是说“聚药以攻之”。因此，无论食品、药物甚至毒药都是同源的，因为目的是相同的：就是将偏离正常状态的自组织能力恢复到常态。
西方医学则不然。凡药就不能是食品，食品则不准说疗效，至于“毒”就更加另类了。需要再次强调的是，中医是“以人为本”的标准，而不是以实验动物为“本”的标准。如果以通常西医动物模型去检测“巴豆”的毒性，结果相反，实验鼠吃下“巴豆”不仅不泻肚，而且会越来越发福，所以“以鼠为本”的所谓“客观”的标准，并非万全。
两种不同医学体系的目标不同：西医治人的病，而中医是治得了病之人，各有自己的价值评估体系。本来两种体系可以互补，可以互相尊重，然而今日之医学，西医价值评估体系“在朝”，中医“在野”，“药食同源”这一宝贵财富因此被质疑、被摒弃以至于被误用。比如一度十分流行的“绿豆能治糖尿病”的说法。糖尿病由于患者众多以及现代医学认定的“终身服药性”而使社会备受困扰，因此该说甫一出现便引起了广泛白癜风怎么引起的北京最好的治疗白癜风医院
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