近日，网络热传一段题为“你吃的八宝粥可能是海绵”的视频。“大家看一下，这都是海绵！”视频中，两男子将几罐“桂圆莲子粥”打开倒在盘子里。然而，倒出的八宝粥与我们平常吃到的粘稠状的粥有所不同：先倒出的是一些近乎清澈的液体，后倒出的粥体已经呈果冻状凝固。其中一人用手抓起倒在盘中的凝固物稍加揉搓，凝固物随即像破碎的海绵般松散开来。
中国农业大学沈群教授认为：
视频中八宝粥经过冷冻后产生的水米分离现象，是一种很正常的谷类食物经过冷冻后产生的现象。
华东理工大学食品药品监管研究中心副主任刘少伟表示：
网传视频所示是一种谷类食物经过冷冻后产生的正常现象。海绵吃起来和八宝粥是完全不同的。如果消费者自己亲自尝一口，就能清楚辨别八宝粥的真伪。
关于食品的谣言不只是这一条
昨晚的央视晚会，对我们平时经常听到的一些关于食品的谣言进行了辟谣。
都有哪些呢？你一定不会陌生！
西瓜甜是因为被注射了“糖精”？
真相：实验证实，被打了针的西瓜，极易腐烂，保存期限超不过一天，根本没有上市销售的时间，所以这一说法是不攻自破。
花生遇水变红是因为“加了添加剂”？
真相：专家解释，很多蔬菜水果含有水溶性的天然色素，比如把花生泡到水里，出现水发红的现象是正常的，并非使用了所谓添加剂。
葡萄上有白霜是因为打了“农药”
真相：专家通过试验验证所谓“白霜”并非农药，现在蔬菜水果农药残留量都非常低，即便有也不可能肉眼看见。
商家用“塑料包菜”代替真包菜
真相：业内人士表示，塑料包菜主要用来做装饰，或幼儿园等地用作教学道具，成本比菜市场的真包菜要贵很多，所以不会出现包菜“以假乱真”卖给你吃的现象。
西红柿+螃蟹一起吃，会在体内形成砒霜？
真相：专家通过试验验证，西红柿和螃蟹成分混合，再模拟人体消化环境后，不会产生所谓砒霜。
鸡蛋黄像乒乓球一样有弹性，难道是“假鸡蛋”？
真相：现场验证，把鸡蛋放进冰箱冷冻4个小时，再放在锅里用水煮熟，剥掉皮后，拿出蛋黄，在桌上就能弹起来，可见，通过一系列正常操作，鸡蛋黄确实会像乒乓球一样有弹性，这并非假鸡蛋。
“塑料粉丝”
网络流传的“燃烧双塔龙口粉丝”视频约三分半钟，视频中，一女子打开双塔龙口粉丝，拿出打火机点燃粉丝，粉丝边燃烧该女子边说：“这些粉丝燃烧的这么快，含有荧光剂，都是塑料做的。”也有男子燃烧龙口粉丝，振振有词说：“看看这龙口粉丝，能吃吗？”。
真相：“用这种方法来辨别毒粉丝是不靠谱的。”济南大学教授任皞表示，粉丝都是以淀粉为主要原料，而淀粉类产品，尤其是干的，本身就是有机物，很容易燃烧，而且燃烧后的产物也都是一样的，所以用燃烧法辨别粉条是否有毒并不科学。而且，早在几年前用燃烧法辨别“毒粉丝”就已经被证实不靠谱。
挂面不能吃？
年，一段视频在社交网络中迅速传播，视频中网友拿着一包金沙河挂面浸泡在水里做实验，结果面粉溶解在水里，还有一团类似糊状物的物质无法溶解，食用后对人体有害，并呼吁大家以后不要买面条吃了。同类视频很快集中出现，并在河北、河南、山东等多地传播。
真相：经检验该企业生产的挂面产品符合企业的标准要求和国家标准的相关要求。此外，湖南省产商品质量监督检验研究院、湖北省出入境检验检疫局等部门也对报案单位的产品进行抽样检测，结果均显示符合相关标准。
大米是塑料做的？
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