怀孕期间，有一种十分危险的疾病，可能很多孕妈也听说过，那就是妊娠高血压，在很多人的印象中，妊娠高血压无非就是头痛、血压高，主要是因为孕妇吃的过于油腻，肥胖，或者吃盐多引起的，但是事实却是，妊娠高血压的危害远超你的想像，甚至会危及到生命，而此病发生的原因，也并不只是因为母亲肥胖、盐吃的多，吃的油腻那么简单。
其实对于妊娠高血压，我们是可以通过合理的饮食，补充营养素来预防控制的，那么怀孕期间到底该如何正确健康的吃呢？
#真相来了#
一、什么是妊娠高血压
怀孕期间，因为要照顾到肚子里正在生长的宝宝，我们都知道要补充营养，可是食物补充的多，并不代表能够补充到足够的营养。营养素的缺乏，就容易引起妊娠高血压的发生。
据研究数据显示，我国妊娠期高血压的发病率约为5%-12%。
妊娠高血压综合症（PHS），通常发生于妊娠24周后，在怀孕末期最为常见，对于年轻初产妇、高龄初产妇、肥胖、双胎，妊娠高血压家族史者发病率为10%即在妊娠20周后首次出现高血压,收缩压mmHg和(或)舒张压90mmHg。
妊娠高血压一般表现为血压高、浮肿、蛋白尿、严重时甚至出现昏迷、甚至母婴的死亡！目前为止，妊娠高血压仍然是孕妇，胎儿死亡的重要原因。
而随着高龄孕妇人数增加，妊娠期高血压的发病率也开始明显的提高,尤其是孕产妇及围产儿死亡的重要原因之一。二、妊娠高血压的危害
妊娠高血压，对于孕妇来说，会产生头晕、头痛、恶心呕吐的症状，严重的会影响产妇的心肺、肝肾、血液、神经系统，既而使腹中胎儿羊水过少，生长受限，甚至胎盘早剥，胎死宫内！
医生表示，妊娠高血压必须干预,有些甚至要终止妊娠。
1对母亲的危害
妊娠高血压会使产妇的死亡率增高，发生胎盘早剥几率为正常孕妇的10倍，产后出血率也会增高，甚至出现大出血、休克。
媒体曾报道，河南开封一产妇因妊娠高血压，引起了脑血管的破裂，4个月来一直昏迷不醒。
2对孩子的危害
妊娠高血压还会增加胎儿的死亡率，因为会使胎盘病变，胎儿宫内生长迟缓、窒息死亡等。
据数据统计，妊娠高血压围产儿死亡率为13%到30%
在纪录片《生门》中，产妇更是妊娠高血压，而不得不承受胎儿残障，最终选择痛苦引产！
所以，医生强调，为了减少妊娠高血压的发病率，需要通过膳食预防。
那么，我们如何通过饮食来预防妊娠高血压呢？是不是说，控制好肥胖、减少盐的摄入就行了呢？
三、不肥胖、少盐就不会得妊娠高血压？
不少人认为，妊娠高血压的发生与孕妇肥胖、盐吃的多有关，但这种观点过于片面。
根据流行病调查发现，如果孕妇营养不良，体重超标（BMI大于24），都会诱发妊娠高血压。
虽然20世纪较多研究发现，肥胖孕妇发生妊娠高血压危险是正常孕妇的9倍，但是营养缺乏因素，也是一个非常重要的原因。
那么，我们在孕期，补充哪些营养素，才能预防妊娠高血压呢？又为何，我们会缺乏这些营养素呢？
四、妊娠高血压有关的营养素
妊娠高血压与营养密切相关，经过膳食调查发现，妊娠高血压患者食用的蛋白质、碳水化合物摄入量都接近于正常孕妇，但是钙、铁、镁、摄入量较少。
文｜媛crystal
1钙元素
怀孕期间，需要补充足量的钙。因为随着胎儿的生长，孕妇需要保证其钙的需求。
研究发现，人和动物，如果缺钙，就会引起血压的升高，而妊娠高血压的发生与缺钙有着很大的关系。
McMaster大学曾经对名孕妇进行14次的随即试验发现，如果孕妇每天补充到毫克的钙，那么血压可显著降低，其中收缩压降低5.4mmHg，舒张压降低3.4mmHg。
为了保护母亲的健康和胎儿骨发育，孕中期开始到哺乳期，钙适宜摄入量（AI）为每天毫克
2镁
对于镁元素，你可能有些陌生，其实镁这种元素，在许多世纪以前的古罗马，被人认为可以抵御多种疾病，而到年，英国化学家戴维分离出了镁元素。
根据流行病学研究表明，镁能够起到调节血压的作用。有研究表示，膳食中镁摄入量低的人群，患有高血压的几率也较高。
所以，在妊娠期间，孕妇也要注意补充好镁元素。
孕早期开始到孕晚期，镁推荐摄入量为每天毫克
3锌
锌这种元素，很多人只停留在儿童食欲减退方面，其实，对于孕妇高血压的预防，也很重要。
实验表明，孕期锌的需求量增加，胎儿，胎盘、羊水、子宫和乳房组织、母血中，都需要足够的锌含量。
孕早期开始到孕晚期，锌推荐摄入量为每天9.5毫克
以上，我们了解了，想要降低妊娠高血压的发病率，需要补充钙、镁、锌3种营养素，那么我们具体可以吃些什么食物来得到这些营养呢？
图片来自于《中国居民膳食指南》
五、饮食调理
预防妊娠高血压，可以补充足够的钙、镁、锌食物，来降低发病率。
1饮食中的钙
奶制品，比如牛奶，酸奶中就有丰富且容易吸收的钙质，还有各种豆制品，比如豆腐、大豆等等。
图片来自于《中国营养科学全书》
在这里需要说明一点，草酸会影响钙的吸收，所以在食用蔬菜时，我们最好先焯水后再炒着吃。
在洗大米的时候，也可以多加浸泡来使植酸酶活跃。
2饮食中的镁
各种豆类、绿叶蔬菜中镁的含量较高。
像大豆、豆腐、海带、紫菜、苋菜、蘑菇中都是不错的选择。
3饮食中的锌
各种海产品，比如鱼，牡蛎的能够贝壳类，动物肝脏中的锌含量较丰富，谷类胚芽、麦麸中也富含锌。
像虾、干酪、燕麦、花生中都是不错的选择。但是过细的加工会导致锌的流失，比如小麦加工成精面粉会损失80%的锌。
总结：
1妊娠高血压会危及到母亲和胎儿的生命，一定要重视起来。
2预防降低妊娠高血压，不光是控制体重，减少盐摄入那么简单。
3可以通过合理饮食，补充钙、镁、锌营养素来降低妊娠高血压的发病率。
4孕妇为了自己和孩子的健康，不要盲目进补，而是要营养均衡，比如多吃蔬果，减少脂肪摄入，增加高蛋白，这样才能补充到足够充分的营养素。
对于妊娠高血压你有了解了吗？你还有什么疑问或者更好的建议吗？欢迎在评论区我们一起留言讨论哦。
参考资料：中国营养学学会《中国居民膳食指南》《中国营养科学全书》人民卫生出版社孕妇营养知识及饮食习惯调查分析[J].中国卫生产业,,16(06):-.
图片来自于网络
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